島根鳥取旅行076

076 どうせ山陰の居酒屋さんに入ったのだから、何か珍しいものが無いかと、メニューを見ていると、ドロエビなるものがありました。これをたのもうと言うと、妻はドロエビ、なんか汚そうで臭さそうと難色を示しました。それでも店員さんを呼び、聞いてみると、色が若干茶色っぽいためこのような名前になっていますが、大変おいしいエビです。ただし日持ちがしないのと漁獲量が少ないので、この地方に来なければ食べられないえびですよ。と説明されました。それでは食べないわけにはいかないと注文しました。たしかにトロッとしていて甘くておいしいエビでした。