八重山ツアー67

67 ヤシガニはハサミを持っていてその部分は殻が硬いのでとんかちで叩き割ってありました。その中の身もたいして入っているわけでもなく、すするようにして食べました。いよいよミソです。腹の部分の殻に一杯ミソがありました。食べてみると、今までヤシガニの身では少しがっかりしていましたが、これは甘くておいしかったです。ヤシガニについては、少々高めで、物珍しいというだけで一度食べればまいいかという感想です。